Samoussas thon airfryer croustillants (Version imprimable)
Feuilles de brick farcies thon et fromage, dorées à l’airfryer, servies avec salade citronnée.
# Liste des ingrédients:
→ Base
01 -
1,5 feuilles de brick
→ Garniture
02 -
30 g de thon en conserve égoutté
03 -
3 portions de fromage à tartiner type triangle
04 -
1 quartier de citron jaune
→ Accompagnement
05 -
2 poignées de mélange de salade verte
# Préparation:
01 -
Dans un bol, mélanger le thon égoutté avec le zeste et le jus du quartier de citron. Saler et poivrer. Optionnel : incorporer du piment d'Espelette, du paprika fumé ou des herbes de Provence selon vos préférences.
02 -
Couper les feuilles de brick en deux. Huiler légèrement chaque demi-feuille à l'aide d'un pinceau.
03 -
Plier une demi-feuille de brick dans la longueur. Déposer une portion de fromage triangle et un peu de garniture au thon sur le bord. Remonter la feuille et former un triangle en repliant successivement de bas en haut. Répéter l’opération pour chaque samoussa (compter 3 par personne).
04 -
Disposer les samoussas dans le panier du airfryer muni de sa grille. Cuire 7 minutes à 200°C jusqu’à obtention d’une coloration dorée et croustillante.
05 -
Servir les samoussas chauds accompagnés de la salade verte assaisonnée selon vos goûts.
# Informations complémentaires:
01 -
Gardez les feuilles de brick sous un torchon humide pour éviter qu’elles ne sèchent pendant la préparation.