Sandwich blanc dinde avocat tomates (Version imprimable)
Pain rustique, dinde, avocat, tomate, laitue et une pointe de piment pour un résultat irrésistible
# Liste des ingrédients:
→ Pain
01 -
2 tranches de pain de campagne
→ Charcuterie
02 -
1 tranche de blanc de dinde
→ Légumes
03 -
1/2 avocat mûr
04 -
1/2 tomate
05 -
15 g de cœur de laitue
→ Condiments
06 -
1 cuillère à soupe de mayonnaise
07 -
1 pincée de piment d'Espelette AOP (optionnel)
# Préparation:
01 -
Éplucher l’avocat puis le couper en fines lamelles.
02 -
Laver la tomate, puis la découper en rondelles.
03 -
Dans un bol, incorporer la mayonnaise et le piment d'Espelette pour obtenir une sauce homogène.
04 -
Faire légèrement griller les tranches de pain de campagne au grille-pain ou à la poêle.
05 -
Répartir la sauce sur chaque tranche de pain. Garnir l’une d’elles de lamelles d’avocat, de blanc de dinde, de rondelles de tomates, puis de laitue. Refermer avec la seconde tranche, appuyer délicatement et, si souhaité, couper en deux.
# Informations complémentaires:
01 -
Pour une version sans mayonnaise, privilégier un yaourt nature pour une sauce plus légère.