Spaghetti crémeuses poulet citron (Version imprimable)
Pâtes onctueuses au poulet, épinards, crème et zeste de citron pour un repas savoureux.
# Liste des ingrédients:
→ Principaux
01 -
100 g de spaghetti
02 -
1 escalope de poulet
03 -
2 poignées d'épinards frais
04 -
50 ml de crème liquide
05 -
1/2 citron jaune, zesté
06 -
30 g de parmesan râpé
# Préparation:
01 -
Cuire les spaghetti dans une grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente, puis les égoutter et réserver au chaud.
02 -
Découper l'escalope de poulet en fines lamelles.
03 -
Dans une poêle sur feu moyen, faire fondre une noisette de beurre, ajouter les lamelles de poulet et les zestes de citron. Assaisonner de sel et de poivre. Faire revenir pendant 4 à 5 minutes.
04 -
Baisser le feu, incorporer la crème liquide puis les épinards frais. Laisser mijoter 2 à 3 minutes en remuant pour fondre les épinards.
05 -
Ajouter les pâtes égouttées et le parmesan râpé dans la poêle. Mélanger soigneusement hors du feu pour bien enrober les ingrédients. Servir immédiatement, parsemer d'un peu de parmesan supplémentaire si désiré.
# Informations complémentaires:
01 -
Râpez le citron juste avant utilisation pour conserver tout son arôme dans le plat.