01 -
Préchauffer le four à 200°C. Dérouler la pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier cuisson, puis la diviser en 4 parts égales.
02 -
Disposer des rondelles de bûche de chèvre au centre de chaque morceau de pâte.
03 -
Répartir les lardons, verser une cuillère à café de miel liquide sur chaque part, saupoudrer d’herbes de Provence, saler et poivrer.
04 -
Badigeonner les bords d’un peu d’eau, rabattre les bords vers le centre pour former une tartelette. Arroser d’un filet d’huile d’olive.
05 -
Enfourner pour 15 minutes à 200°C jusqu’à obtenir une pâte dorée et croustillante.
06 -
Accompagner chaque tartelette d’un mélange de salades assaisonné selon vos préférences.