Wrap à la dinde mozzarella (Version imprimable)
Wrap doré garni de dinde, mozzarella fondante et salade, prêt en quelques minutes.
# Liste des ingrédients:
→ Base
01 -
1 tortilla de blé, de grand format
→ Garniture
02 -
1 tranche de blanc de dinde, découennée
03 -
30 g de mozzarella râpée
04 -
1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
05 -
1 pincée d’herbes de Provence
→ Accompagnement
06 -
1 poignée de salade verte mélangée
# Préparation:
01 -
Étaler la crème fraîche uniformément sur la surface de la tortilla, puis saupoudrer d’herbes de Provence. Saler et poivrer selon les goûts.
02 -
Disposer une tranche de blanc de dinde sur la tortilla, répartir la mozzarella râpée, puis plier la tortilla en deux.
03 -
Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Ajouter le wrap et cuire 2 minutes de chaque côté jusqu’à obtenir une coloration dorée. Couvrir et laisser reposer hors du feu pendant 1 minute.
04 -
Couper le wrap en deux si désiré. Servir chaud, accompagné de la salade verte assaisonnée selon les préférences.
# Informations complémentaires:
01 -
Pour un wrap plus croustillant, presser légèrement lors de la cuisson et servir rapidement après la cuisson.