Wrap poulet à la mexicaine (Version imprimable)
Tortilla garnie de poulet mariné, légumes croquants et kiri fondant aux accents mexicains.
# Liste des ingrédients:
→ Galette
01 -
1 tortilla de blé
→ Protéine
02 -
1/2 escalope de poulet
→ Fromage
03 -
1 portion de fromage Kiri
→ Légumes
04 -
30 g de maïs en conserve
05 -
1/4 oignon jaune
06 -
1 poignée de mélange de jeunes pousses de salade
→ Condiments et assaisonnements
07 -
1 cuillère à soupe de sauce tomate
08 -
1 pincée de mélange d'épices mexicaines
09 -
Huile d’olive, quantité suffisante
10 -
Sel, au goût
11 -
Poivre, au goût
# Préparation:
01 -
Éplucher et émincer finement l'oignon jaune.
02 -
Couper l'escalope de poulet en morceaux de taille uniforme.
03 -
Faire chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle à feu moyen. Ajouter l’oignon émincé et faire revenir 3 à 4 minutes.
04 -
Incorporer le poulet dans la poêle. Saler, poivrer et saupoudrer de mélange d’épices mexicaines. Faire revenir 6 à 8 minutes jusqu’à cuisson complète et coloration dorée.
05 -
Étaler le fromage Kiri sur la tortilla. Ajouter la salade, le poulet cuit, le maïs égoutté et la sauce tomate.
06 -
Rouler fermement la tortilla pour former un wrap. Couper en deux si souhaité. Dresser sur une assiette avec un supplément de sauce tomate si désiré et servir immédiatement.
# Informations complémentaires:
01 -
Pour un wrap encore plus savoureux, réchauffer la galette au préalable quelques secondes à la poêle.