01 -
Déposer le yaourt grec dans un bol de service.
02 -
Répartir la compote de rhubarbe fraîche sur le yaourt.
03 -
Décortiquer puis concasser grossièrement les pistaches grillées.
04 -
Parsemer les éclats de pistaches sur la préparation. Optionnel : ajouter un filet de miel ou de sirop d’érable au moment de servir.