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Un rôti de porc juteux et parfumé à l'ail et au romarin, préparé à la toscane. Simple et authentique, ce plat familial ravira tous vos convives.

Des billes de mozzarella marinées dans un mélange d'herbes fraîches, tomates confites et huile d'olive pour un apéritif italien rapide et savoureux.

Un gâteau de semoule moelleux et fondant, subtilement parfumé à la vanille et enrichi de raisins secs. Une recette traditionnelle méditerranéenne facile à réaliser qui ravive les souvenirs d'enfance.

Une délicieuse fondue d'endives à la crème accompagnée de saucisses fumées. L'amertume légère des endives se marie parfaitement avec l'onctuosité de la crème et le goût puissant des saucisses pour un plat réconfortant et savoureux.

Des filets de cabillaud tendres cuits au four dans une sauce crémeuse avec poireau, carottes et courgettes. Un plat complet, élégant et savoureux qui se prépare en un temps record.

Un gâteau aux pommes traditionnel, moelleux et réconfortant comme celui de nos grands-mères. Simple à réaliser avec très peu d'ingrédients, il séduira petits et grands par sa texture légère et ses pommes fondantes.

Des gnudi délicats à la courge butternut et ricotta, poêlés au beurre de sauge et accompagnés d'une salade croquante de fenouil et radis. Une recette italienne élégante et réconfortante.

La véritable pissaladière niçoise avec sa base de pain maison, sa compotée d'oignons longuement mijotés, ses filets d'anchois et ses olives noires. Un classique méditerranéen à la fois rustique et raffiné.

Un plat complet et réconfortant où saucisses, pommes de terre et champignons cuisent ensemble au four, s'imprégnant mutuellement de leurs saveurs. Simple à préparer mais riche en goût, parfait pour un dîner familial.