Biscuits Nuageux Fromage Myrtilles (Version imprimable)

Biscuits ultra-légers au fromage blanc et myrtilles, une douceur fruitée irrésistible

# Liste des ingrédients:

→ Préparations principales

01 - 200 g de fromage blanc ou fromage à tartiner
02 - 150 g de sucre en poudre
03 - 1 œuf entier
04 - 200 g de farine de blé
05 - 1 cuillère à café de levure chimique
06 - 1 pincée de sel
07 - 100 g de myrtilles fraîches ou surgelées
08 - 1 cuillère à soupe de sucre vanillé

# Préparation:

01 - Préchauffer le four à 180°C en chaleur tournante. Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
02 - Dans un grand bol, mélanger le fromage blanc, l'œuf et le sucre jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
03 - Ajouter progressivement la farine, la levure chimique et le sel, mélanger délicatement jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
04 - Dans un petit bol, mélanger les myrtilles avec le sucre vanillé.
05 - Incorporer doucement les myrtilles sucrées à la pâte sans trop mélanger afin de conserver un aspect marbré.
06 - Disposer des boules de pâte espacées sur la plaque à l’aide d’une cuillère à soupe. Enfourner pour 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés sur les bords tout en restant moelleux au centre.
07 - Laisser tiédir les biscuits sur une grille avant dégustation.

# Informations complémentaires:

01 - Pour un effet marbré optimal, mélangez les myrtilles à la pâte juste quelques secondes.

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