Burger au pulled chicken Cookeo (Version imprimable)
Poulet effiloché sauce barbecue, tomates et avocat, garni en burger moelleux cuisiné au Cookeo.
# Liste des ingrédients:
→ Poulet effiloché
01 -
4 escalopes de poulet
02 -
10 cl de bouillon de légumes
03 -
200 g de tomates concassées
04 -
2 cuillères à soupe de sauce barbecue
05 -
1 gousse d’ail
06 -
1 cuillère à café de paprika fumé
07 -
1/2 cuillère à café de coriandre moulue
08 -
1 pincée de piment de Cayenne
09 -
Sel et poivre
→ Pour le dressage
10 -
8 pains à burger ou wraps
11 -
2 avocats
12 -
Quelques feuilles de salade verte
# Préparation:
01 -
Disposer les escalopes de poulet dans la cuve du Cookeo. Parsemer de paprika, coriandre, piment de Cayenne, ail pressé, sel et poivre.
02 -
Ajouter les tomates concassées, la sauce barbecue et le bouillon de légumes. Verrouiller et lancer la cuisson sous pression durant 12 minutes.
03 -
À la fin de la cuisson, déchiqueter le poulet à l’aide de deux fourchettes puis bien mélanger avec la sauce.
04 -
Couper les avocats en tranches fines et laver la salade verte.
05 -
Disposer le poulet effiloché sur les pains à burger ou wraps. Ajouter les tranches d’avocat et quelques feuilles de salade verte. Servir chaud.
# Informations complémentaires:
01 -
Pour un résultat plus savoureux, laisser reposer le poulet effiloché quelques minutes dans sa sauce avant le montage.