Burger de Poulet Peri Peri (Version imprimable)

# Ingrédients:

01 - Sauce Peri Peri:.
02 - Perinaise:.
03 - Burgers:.

# Préparation:

01 - Aplatir les filets à 1cm d'épaisseur. Les tailler légèrement plus grands que les pains.
02 - Mixer tous les ingrédients de la sauce jusqu'à obtenir une consistance lisse.
03 - Mélanger le poulet avec 125ml de sauce. Mariner 3-24h au réfrigérateur.
04 - Mélanger la mayonnaise, la crème sure et 3 cuillères à soupe de sauce Peri Peri.
05 - Cuire le poulet 3-4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit.
06 - Garnir les pains de Perinaise, laitue, tomates, poulet et sauce Peri Peri supplémentaire si désiré.

# Notes:

01 - Ajustez le piquant selon vos goûts.
02 - La sauce se conserve 3-4 jours au réfrigérateur.
03 - Parfait pour les barbecues.
04 - Les restes de poulet se gardent 3-4 jours.

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