Burger de Poulet Peri Peri (Version imprimable)

Un burger de poulet mariné dans une sauce Peri Peri maison, grillé et servi avec une Perinaise crémeuse. Version maison du célèbre burger de Nando's.

# Liste des ingrédients:

01 - Sauce Peri Peri:.

02 - Perinaise:.

03 - Burgers:.

01 - Aplatir les filets à 1cm d'épaisseur. Les tailler légèrement plus grands que les pains.

02 - Mixer tous les ingrédients de la sauce jusqu'à obtenir une consistance lisse.

03 - Mélanger le poulet avec 125ml de sauce. Mariner 3-24h au réfrigérateur.

04 - Mélanger la mayonnaise, la crème sure et 3 cuillères à soupe de sauce Peri Peri.

05 - Cuire le poulet 3-4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit.

06 - Garnir les pains de Perinaise, laitue, tomates, poulet et sauce Peri Peri supplémentaire si désiré.

01 - Ajustez le piquant selon vos goûts.

02 - La sauce se conserve 3-4 jours au réfrigérateur.

03 - Parfait pour les barbecues.

04 - Les restes de poulet se gardent 3-4 jours.