Cannellonis ricotta épinards mozzarella (Version imprimable)
Cannellonis garnis ricotta, épinards, gratinés sauce tomate et mozzarella pour un plat gourmand.
# Liste des ingrédients:
→ Légumes et produits laitiers
01 -
500 g d'épinards surgelés, décongelés
02 -
400 g de ricotta
03 -
2 gousses d'ail
04 -
100 g de mozzarella râpée
→ Pâtes
05 -
1 paquet de cannellonis secs
→ Sauce
06 -
400 g de tomates concassées
07 -
Huile d'olive
08 -
Sel
09 -
Poivre
# Préparation:
01 -
Peler et dégermer les gousses d’ail.
02 -
Faire fondre les épinards avec l’ail pressé et un filet d’huile d’olive dans une casserole à feu doux. Saler, poivrer, retirer du feu et laisser refroidir.
03 -
Incorporer la ricotta aux épinards tièdes. Rectifier l’assaisonnement et bien mélanger.
04 -
Étaler les tomates concassées dans le fond d’un plat à gratin. Saler et poivrer.
05 -
Remplir les cannellonis secs avec la préparation aux épinards et ricotta. Déposer les cannellonis farcis dans le plat sur la sauce.
06 -
Parsemer la mozzarella râpée sur les cannellonis. Arroser d’un filet d'huile d’olive si désiré.
07 -
Préchauffer le four à 180°C. Enfourner pour 20 minutes jusqu’à ce que la surface soit dorée.
# Informations complémentaires:
01 -
Assurez-vous que les cannellonis sont bien garnis pour un résultat fondant et homogène.