Casserole de Poulet, Brocoli et Riz (Version imprimable)
Un plat complet et rapide combinant poulet tendre, riz et brocoli dans une sauce crémeuse au fromage. Parfait pour les soirs de semaine.
# Liste des ingrédients:
01 -
1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
02 -
1 petit oignon (haché).
03 -
2 blancs de poulet (coupés en petits cubes).
04 -
¼ cuillère à café de sel.
05 -
¼ cuillère à café de poivre noir.
06 -
4 gousses d'ail (émincées).
07 -
150g de riz (non cuit).
08 -
1 boîte de soupe de poulet condensée.
09 -
500ml de bouillon de poulet (faible en sodium).
10 -
2 tasses de brocoli en fleurettes.
11 -
100g de fromage cheddar.
12 -
1 cuillère à soupe de persil frais (haché).
# Préparation:
01 -
Chauffer l'huile dans une grande poêle. Faire revenir oignon et poulet 5 minutes jusqu'à ce que le poulet brunisse. Assaisonner, ajouter l'ail et cuire 30 secondes.
02 -
Ajouter riz, soupe et bouillon. Porter à ébullition, réduire le feu, couvrir et cuire 15 minutes en remuant occasionnellement.
03 -
Ajouter brocoli et moitié du fromage, cuire 2 minutes. Parsemer du reste de fromage et gratiner brièvement.
04 -
Garnir de persil frais et servir.
# Informations complémentaires:
01 -
Peut être préparé la veille jusqu'à l'étape 2.
02 -
Sécher le brocoli surgelé avant utilisation.
03 -
Se conserve 3 jours au réfrigérateur.