Chèvre chaud jambon salade (Version imprimable)
Chèvre chaud et jambon sur pain grillé accompagnés de salade croquante.
# Liste des ingrédients:
→ Base
01 -
2 tranches de pain de mie
→ Charcuterie
02 -
2 tranches de jambon blanc
→ Fromage
03 -
50 g de chèvre, bûche
→ Assaisonnement
04 -
1 pincée d’herbes de Provence
→ Accompagnement
05 -
2 poignées de mâche
# Préparation:
01 -
Préchauffez le four en mode grill. Disposez les tranches de pain de mie sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Déposez une tranche de jambon blanc sur chaque tranche de pain.
02 -
Coupez le fromage de chèvre en rondelles épaisses. Disposez-les sur les tranches de jambon.
03 -
Nappez d’un filet d’huile d’olive, salez, poivrez et parsemez d’herbes de Provence. Faites gratiner sous le grill du four pendant 5 minutes, jusqu’à ce que le chèvre soit doré.
04 -
Sortez les tartines du four dès que le fromage est fondant et doré. Servez chaud, accompagné de la mâche assaisonnée selon vos préférences.
# Informations complémentaires:
01 -
Pour un résultat optimal, utilisez un pain de mie épais et privilégiez un chèvre affiné pour une meilleure tenue à la cuisson.