Coco banana chia pudding (Version imprimable)
Alliance de chia, banane et coco pour une préparation légère, sucrée naturellement et très facile à réaliser.
# Liste des ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
30 g de graines de chia
02 -
130 ml de boisson à la noix de coco
03 -
1/2 banane mûre
04 -
1 cuillère à café de sirop d'érable
→ Garniture (facultatif)
05 -
10 g de chips de noix de coco
# Préparation:
01 -
Verser la boisson à la noix de coco dans une casserole et ajouter la moitié de son volume en eau. Faire chauffer à feu moyen jusqu'à frémissement.
02 -
Retirer la casserole du feu. Saupoudrer les graines de chia en mélangeant vigoureusement à l'aide d'un fouet, jusqu'à obtenir une texture homogène et épaissie.
03 -
Répartir la préparation dans des bols ou verres. Laisser refroidir à température ambiante pendant 5 minutes pour que le pudding se raffermisse.
04 -
Découper la demi-banane en fines lamelles.
05 -
Ajouter les rondelles de banane sur le pudding, arroser d’un filet de sirop d’érable et parsemer de chips de noix de coco si désiré.
# Informations complémentaires:
01 -
Pour une consistance optimale, mélanger à nouveau le pudding après 2-3 minutes de repos.