Coleslaw inratable (Version imprimable)

# Ingrédients:

→ Pour 4 personnes

01 - 150 g de choux blancs
02 - 100 g de carottes
03 - 90 g de raisin sec blond
04 - 50 g de mayonnaise
05 - 1 yaourt nature
06 - 1 c. à s. de vinaigre blanc ou vinaigre d'alcool
07 - 1 c. à s. de sucre en poudre ou sucre semoule
08 - Ciboulette
09 - Sel ou sel fin

# Préparation:

01 - Pelez vos carottes. Retirez le trognon du chou.
02 - Râpez l'ensemble soit dans un robot, soit à l'aide d'une râpe manuelle.
03 - Ajoutez la ciboulette ciselée. Ajoutez les raisins secs.
04 - Avant de servir, vérifiez l'assaisonnement à base de mayonnaise et de yaourt.
05 - Versez sur les crudités. Mélangez bien.

# Notes:

01 - Vous pouvez rajouter du chou rouge et des épices.
02 - C'est très chouette aussi avec des agrumes pelés à vif comme de l'orange ou de la clémentine.

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