Cookies confettis multicolores (Version imprimable)
# Ingrédients:
→ Base
01 -
240 g de beurre doux fondu et refroidi
02 -
120 g de sucre vergeoise
03 -
130 g de sucre blanc
04 -
2 gros œufs
05 -
1 cuillère à café d'extrait de vanille
06 -
2 cuillères à soupe de miel crémeux
→ Ingrédients secs
07 -
420 g de farine
08 -
1 cuillère à café de levure chimique
09 -
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
10 -
½ cuillère à café de sel
→ Décoration
11 -
80 g de vermicelles arc-en-ciel + extra pour décorer
# Préparation:
01 -
Fouettez le beurre fondu avec les sucres. Ajoutez œufs, vanille et miel. Incorporez les ingrédients secs puis les vermicelles.
02 -
Formez des boules, couvrez et laissez reposer 1 heure au frais puis revenez à température ambiante.
03 -
Cuisez 8-10 minutes à 180°C. Tapez la plaque pour aplatir et décorez de vermicelles supplémentaires.
04 -
Laissez reposer 5 minutes sur la plaque puis transférez sur une grille.
# Notes:
01 -
Utilisez des vermicelles en bâtonnets uniquement
02 -
Les cookies doivent être légèrement mous au centre
03 -
Le repos au frais est important