Cordon bleu carottes petits pois (Version imprimable)
Dégustez cordon bleu doré, purée de carottes et petits pois fondants accompagnés d’une sauce tartare fraîche.
# Liste des ingrédients:
→ Produit principal
01 -
1 cordon bleu frais
→ Légumes et accompagnements
02 -
200 g de purée de carottes surgelée
03 -
80 g de petits pois surgelés
→ Sauce
04 -
50 g de sauce tartare
# Préparation:
01 -
Réchauffez le cordon bleu selon les instructions indiquées sur l’emballage.
02 -
En parallèle, faites chauffer la purée de carottes surgelée dans une casserole, en respectant le temps indiqué sur l'emballage. Rectifiez l’assaisonnement selon vos préférences, par exemple avec du cumin ou du paprika.
03 -
Déposez les petits pois surgelés dans un saladier. Portez de l’eau à ébullition et versez-la sur les petits pois. Laissez reposer 3 minutes, puis égouttez soigneusement.
04 -
Disposez la purée de carottes, les petits pois, le cordon bleu et la sauce tartare dans une assiette. Assaisonnez à votre convenance et servez immédiatement.
# Informations complémentaires:
01 -
Ajustez la texture de la purée de carottes en ajoutant un peu de lait ou d’eau chaude si elle paraît trop épaisse.