01 -
Préchauffez le four à 200 °C en mode chaleur tournante.
02 -
Disposez les cuisses de poulet sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
03 -
Enduisez les cuisses d'huile d'olive, puis saupoudrez de paprika, d'ail en poudre, d'herbes de Provence. Salez et poivrez selon votre préférence.
04 -
Enfournez pour environ 35 minutes, jusqu’à ce que la peau soit bien dorée, croustillante et que la chair soit cuite à cœur.
05 -
Laissez reposer les cuisses de poulet 5 minutes hors du four avant dégustation, afin de conserver le maximum de jus.