Trempette aux Épinards et Artichauts en Pain (Version imprimable)

# Ingrédients:

01 - 225g d'épinards surgelés (décongelés, égouttés et hachés).
02 - 1 boîte d'artichauts (400g, égouttés et hachés).
03 - 120ml de crème aigre.
04 - 60ml de mayonnaise.
05 - 2 gousses d'ail (émincées).
06 - 115g de fromage à la crème (température ambiante).
07 - 100g de mozzarella râpée.
08 - 25g de parmesan râpé.
09 - 1 pain rond entier (type levain, blanc ou complet).

# Préparation:

01 - Préchauffer le four à 200°C.
02 - Mélanger tous les ingrédients de la trempette dans un bol. Réserver.
03 - Couper le dessus du pain et évider l'intérieur. Conserver la mie pour le service.
04 - Verser la préparation dans le pain et cuire environ 15 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
05 - Découper la mie réservée en morceaux et disposer autour du pain pour tremper.

# Notes:

01 - Les artichauts peuvent être omis pour une version simple aux épinards.
02 - Bien égoutter les épinards surgelés.
03 - Se conserve 4-5 jours au réfrigérateur.

Retour