Feuilletés sapin pesto jambon (Version imprimable)
Feuilletés apéritifs au pesto, jambon et pancetta, parfaits pour partager lors des fêtes.
# Liste des ingrédients:
→ Pâte feuilletée
01 -
2 pâtes feuilletées rectangulaires
→ Garniture
02 -
4 cuillères à soupe de pesto au basilic
03 -
4 cuillères à soupe de pesto rosso
04 -
6 tranches de jambon cru
05 -
6 tranches de pancetta
06 -
1 carotte
# Préparation:
01 -
Préchauffez le four à 180 °C.
02 -
Étalez une pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier cuisson.
03 -
Répartissez uniformément le pesto au basilic sur une moitié de la pâte et le pesto rosso sur l’autre moitié.
04 -
Disposez les tranches de jambon cru et de pancetta sur toute la surface garnie de pesto.
05 -
Recouvrez avec la seconde pâte feuilletée et appuyez délicatement pour bien faire adhérer.
06 -
Coupez la pâte superposée en bandes d’environ 1 cm de largeur. Pliez chaque bande en accordéon en réduisant progressivement la largeur pour obtenir la forme d’un sapin.
07 -
Insérez un pic à brochette au centre de chaque sapin pour maintenir la forme. Déposez sur une plaque.
08 -
Enfournez pour 15 minutes à 180 °C.
09 -
Retournez délicatement les sapins et poursuivez la cuisson 5 minutes supplémentaires.
10 -
Épluchez la carotte et coupez-la en rondelles. Découpez chaque rondelle en forme d’étoile à l’aide d’un emporte-pièce.
11 -
Déposez délicatement une étoile de carotte au sommet de chaque sapin avant de servir.
# Informations complémentaires:
01 -
Utilisez une pâte bien froide pour faciliter la découpe et le façonnage des sapins.