Fraises miel yaourt pistaches (Version imprimable)
Fraises rôties, yaourt grec, miel et pistaches pour une douceur fruitée et gourmande.
# Liste des ingrédients:
→ Fruits
01 -
80 g de fraises fraîches
→ Produits laitiers
02 -
120 g de yaourt grec nature
→ Épicerie sucrée
03 -
2 cuillères à café de miel liquide
→ Fruits à coque
04 -
20 g de pistaches grillées
# Préparation:
01 -
Préchauffez le four à 200°C. Lavez soigneusement les fraises, équeutez-les et coupez-les en quartiers.
02 -
Disposez les quartiers de fraises sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou dans un plat adapté au four. Nappez-les de miel liquide, mélangez délicatement pour bien enrober, puis faites rôtir 20 minutes à 200°C.
03 -
Pendant la cuisson, concassez grossièrement les pistaches grillées à l’aide d’un couteau.
04 -
Laissez tiédir les fraises rôties. Répartissez le yaourt grec dans des bols ou verrines, garnissez avec les fraises, saupoudrez de pistaches concassées et, si disponible, ajoutez des zestes de citron jaune. Servir immédiatement.
# Informations complémentaires:
01 -
Le zeste de citron jaune révèle la fraîcheur des fraises et rehausse l’ensemble du dessert.