Dessert sans four gourmand (Version imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
120 g de pâte à tartiner saveur Kinder Bueno
02 -
25 g de sucre glace
03 -
400 g de crème liquide entière
04 -
250 g de mascarpone
05 -
1 petit paquet de biscuits cuillère
06 -
2 paquets de palets breton
07 -
1 cuillère à café de vanille liquide
08 -
3 petits paquets de Kinder Bueno White
09 -
1 petit bol de lait pour l'imbibage
→ Décoration
10 -
100 g de pâte à tartiner
11 -
Un peu de cacao sans sucre
# Préparation:
01 -
Dans le bol du batteur, mélangez la crème, le mascarpone, la vanille, le sucre glace et la pâte à tartiner Kinder Bueno. Battez quelques minutes, sans faire mousser, puis réservez au congélateur pendant 20 minutes ou au réfrigérateur pendant 30 minutes. Puis montez le tout en chantilly jusqu'à ce que cela double de volume et forme un bec d'oiseau.
02 -
Placez un rhodoïd à l'intérieur d'un cadre rétractable de 27x14 cm ou utilisez un cercle de 24 cm. Disposez au fond une couche de biscuits cuillère imbibés de lait, puis versez une partie de la crème. Ajoutez quelques morceaux de Kinder Bueno White, puis placez les palets breton imbibés de lait par-dessus. Versez le reste de la crème et mettez au réfrigérateur toute la nuit.
03 -
Le lendemain, faites légèrement fondre la pâte à tartiner au micro-ondes pendant quelques secondes, puis versez-la sur le gâteau. Laissez figer, saupoudrez de cacao sans sucre, retirez le cercle ou le rhodoïd, puis coupez le gâteau en parts individuelles. Décorez avec des morceaux de Kinder Bueno White.
# Notes:
01 -
Vous pouvez préparer la crème la veille et la conserver au réfrigérateur avant de la monter.
02 -
Le temps de réfrigération minimal est de 12 heures pour que le gâteau prenne bien sa texture.
03 -
Pour une version plus rapide, vous pouvez utiliser un moule à charnière classique plutôt qu'un cadre avec rhodoïd.