Légumes rôtis ail herbes (Version imprimable)
Pommes de terre, carottes et courgettes parfumés à l’ail, rôtis avec romarin et thym.
# Liste des ingrédients:
→ Légumes frais
01 -
4 tasses de pommes de terre coupées en dés
02 -
2 tasses de carottes tranchées
03 -
2 tasses de courgettes coupées
→ Assaisonnements et condiments
04 -
3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
05 -
3 gousses d'ail finement hachées
06 -
1 cuillère à soupe de romarin séché
07 -
1 cuillère à soupe de thym séché
08 -
Sel de mer selon le goût
09 -
Poivre noir moulu selon le goût
# Préparation:
01 -
Préchauffer le four à 200°C.
02 -
Dans un grand saladier, mélanger les pommes de terre, les carottes et les courgettes. Ajouter l'huile d'olive, l'ail, le romarin, le thym, le sel et le poivre. Mélanger soigneusement afin que chaque morceau soit bien enrobé.
03 -
Répartir les légumes assaisonnés sur une plaque recouverte de papier cuisson en une seule couche, pour garantir une cuisson uniforme.
04 -
Enfourner pour 25 à 30 minutes, en veillant à remuer les légumes à mi-cuisson. Les légumes sont prêts lorsqu'ils sont dorés et tendres.
05 -
Servir sans délai dès la sortie du four, pendant que les légumes sont bien chauds.
# Informations complémentaires:
01 -
Pour une texture parfaitement dorée, veillez à ne pas surcharger la plaque de cuisson et à bien espacer les légumes.