Mojito à la fraise menthe (Version imprimable)
Cocktail fruité associant fraise, menthe fraîche, citron vert et rhum blanc pour une boisson estivale.
# Liste des ingrédients:
→ Alcool
01 -
40 ml de rhum blanc
→ Fruits
02 -
40 g de fraises fraîches
03 -
1/2 citron vert
→ Herbes
04 -
1/10 bouquet de feuilles de menthe
→ Sucrant
05 -
2 cuillères à café de sucre de canne
→ Liquide et glacons
06 -
50 ml d'eau gazeuse
07 -
Glaçons
# Préparation:
01 -
Placez deux à trois glaçons dans un torchon propre, refermez-le et fracturez la glace à l'aide d'un rouleau à pâtisserie ou d'un blender puissant. Réservez au réfrigérateur.
02 -
Lavez soigneusement les fraises, retirez les pédoncules puis découpez-les en quartiers.
03 -
Lavez puis détaillez le demi-citron vert en quartiers.
04 -
Déposez les quartiers de citron vert dans un verre, écrasez-les délicatement. Ajoutez le sucre de canne, les morceaux de fraise et les feuilles de menthe lavées et essuyées, puis écrasez à nouveau l'ensemble à l’aide d’un pilon ou d’une grande cuillère.
05 -
Incorporez une poignée de glace pilée dans chaque verre puis versez 40 ml de rhum blanc. Ajoutez quelques quartiers de fraises pour l’esthétique.
06 -
Complétez chaque verre avec l'eau gazeuse rafraîchissante. Décorez à l'aide d'une fraise et de feuilles de menthe. Servez immédiatement.
# Informations complémentaires:
01 -
Utilisez uniquement des fraises mûres pour obtenir un équilibre optimal entre acidité et douceur. Préparez tous les ingrédients à l'avance pour assurer la fraîcheur du cocktail.