Pain plat protéiné au fromage blanc (Version imprimable)
# Ingrédients:
→ Pour le pain plat
01 -
250 g de fromage blanc (2-4% de matière grasse)
02 -
2 gros œufs
03 -
1/4 cuillère à café d'herbes italiennes
04 -
1/4 cuillère à café d'ail en poudre
→ Pour la garniture (facultatif)
05 -
Mayonnaise
06 -
Moutarde de Dijon
07 -
Tranches de blanc de dinde
08 -
Salade
09 -
Tomate
# Préparation:
01 -
Préchauffez le four à 220°C. Tapissez une plaque à rebords de papier cuisson et vaporisez d'huile.
02 -
Mélangez le fromage blanc, les œufs et les assaisonnements dans un bol. Pour une texture plus lisse, mixez au blender.
03 -
Étalez le mélange en rectangle de 20x25 cm d'environ 6 mm d'épaisseur sur la plaque.
04 -
Enfournez 25-30 minutes jusqu'à ce que ce soit doré et ferme. Laissez refroidir 10 minutes. Garnissez selon vos goûts, roulez et coupez en deux.
# Notes:
01 -
Utilisez un fromage blanc de qualité pour un meilleur résultat
02 -
Se conserve 24h au réfrigérateur