Pâtes crémeuses thon La Vache (Version imprimable)
Pâtes au thon, légumes et fromage fondu, pour un plat crémeux, simple et réconfortant.
# Liste des ingrédients:
→ Pâtes
01 -
100 g de penne
→ Produits laitiers
02 -
1 portion de fromage type La Vache qui rit
→ Poisson
03 -
80 g de thon en conserve, égoutté
→ Légumes
04 -
100 g de julienne de légumes surgelée
05 -
1/4 oignon jaune
→ Herbes et assaisonnements
06 -
1 pincée de persillade séchée
07 -
Sel
08 -
Poivre
09 -
Huile d’olive
# Préparation:
01 -
Faites cuire les penne dans une casserole d’eau bouillante salée, en respectant le temps indiqué sur l’emballage. Réservez une petite louche d’eau de cuisson puis égouttez.
02 -
Pelez et émincez finement le quart d’oignon jaune.
03 -
Faites chauffer un filet d’huile d’olive à feu moyen dans une grande poêle. Ajoutez l’oignon, la julienne de légumes surgelée et la persillade séchée. Salez, poivrez et faites revenir 8 à 10 minutes en remuant jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
04 -
Incorporez les pâtes égouttées, le thon, le fromage fondu et l’eau de cuisson réservée dans la poêle. Mélangez soigneusement pour lier la sauce, puis chauffez 1 à 2 minutes supplémentaires.
05 -
Servez bien chaud dans des assiettes creuses, parsemez de persil ciselé si désiré, puis ajustez l’assaisonnement selon les goûts.
# Informations complémentaires:
01 -
Conservez une partie de l’eau de cuisson des pâtes pour aider à créer une sauce onctueuse.