Poire rôtie miel yaourt (Version imprimable)
Poire caramélisée au miel sur yaourt crémeux, éclats d’amandes, touche citronnée.
# Liste des ingrédients:
→ Fruits
01 -
1 poire mûre
→ Produits laitiers
02 -
125 g de yaourt grec nature
→ Édulcorants
03 -
1 cuillère à soupe de miel liquide
→ Fruits à coque
04 -
20 g d’amandes effilées
→ Agrumes
05 -
1 quartier de citron jaune
# Préparation:
01 -
Préchauffer le four à 180°C. Peler la poire, la couper en deux et retirer les pépins.
02 -
Disposer les moitiés de poire dans un plat adapté au four. Ajouter le zeste et le jus du quartier de citron. Napper de miel. Enfourner pendant 30 minutes à 180°C.
03 -
Déposer le yaourt grec dans une assiette creuse ou un bol. Ajouter les poires rôties, parsemer d’amandes effilées et verser un filet de miel supplémentaire si souhaité.
# Informations complémentaires:
01 -
Pour une version plus gourmande, ajoutez une noisette de beurre sur les poires avant d’enfourner.