Pommes de terre à l'ail et au parmesan (Version imprimable)

# Ingrédients:

→ Base

01 - 480 g de pommes de terre
02 - 55 g d'huile d'olive
03 - 2 gousses d'ail pressées
04 - 50 g de parmesan fraîchement râpé

→ Assaisonnements

05 - 1 cuillère à café d'oignon en poudre
06 - 1 cuillère à café de paprika
07 - 1 cuillère à café d'origan
08 - Poivre noir
09 - Gros sel

→ Finition

10 - 1 cuillère à soupe de beurre doux fondu
11 - 1 cuillère à soupe de persil frais

# Préparation:

01 - Coupez les pommes de terre en quartiers et faites-les cuire 10 minutes à l'eau bouillante. Séchez-les bien.
02 - Mélangez huile d'olive, ail, parmesan et épices. Enrobez les pommes de terre.
03 - Cuisez 35 minutes à 210°C en retournant à mi-cuisson.
04 - Badigeonnez de beurre fondu mélangé au persil et au gros sel.

# Notes:

01 - Se conserve 3-4 jours au réfrigérateur
02 - Réchauffer à 160°C quelques minutes
03 - Servir comme accompagnement

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