Pudding de chia au potiron (Version imprimable)

# Ingrédients:

→ Base

01 - 180-240ml de lait d'amande non sucré
02 - 240g de purée de potiron en conserve
03 - 2 cuillères à soupe de graines de chia

→ Épices et édulcorants

04 - 1/2 cuillère à café de cannelle
05 - 1/4 cuillère à café de gingembre moulu
06 - 1 pincée de muscade
07 - 1-2 cuillères à soupe de sirop d'érable

→ Optionnel

08 - 2 cuillères à soupe de poudre de protéines vanille
09 - Raisins secs, noix ou biscuits au gingembre pour servir

# Préparation:

01 - Dans un bol moyen, fouetter tous les ingrédients jusqu'à obtention d'un mélange homogène sans grumeaux
02 - Placer au réfrigérateur 1-2 heures ou toute une nuit pour que le mélange épaississe
03 - Servir garni de raisins secs, noix ou biscuits au gingembre selon les goûts

# Notes:

01 - Utiliser de la purée de potiron froide si possible
02 - Ajuster la quantité de sirop d'érable selon les goûts

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