Roulés Pizza Pepperoni Mozzarella Herbes (Version imprimable)

Délicieux roulés feuilletés garnis de mozzarella fondante, pepperoni et herbes parfumées.

# Liste des ingrédients:

01 - 1 pâte feuilletée, décongelée

02 - 180 g de mozzarella râpée ou autre fromage à pâte filée

03 - 60 g de tranches de pepperoni ou substitut végétarien/végétalien

04 - 1 cuillère à café d’herbes italiennes séchées ou basilic et origan frais ciselés

05 - 1 œuf battu pour la dorure

06 - Sauce pizza pour tremper

01 - Préchauffer le four à 200°C. Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé.

02 - Dérouler la pâte feuilletée sur un plan de travail légèrement fariné.

03 - Déposer uniformément le fromage râpé sur la pâte en préservant un léger bord sur les côtés.

04 - Répartir les tranches de pepperoni sur le fromage, puis saupoudrer d’herbes italiennes.

05 - Enrouler la pâte en forme de boudin serré. Découper des tranches d’environ 2,5 cm d’épaisseur.

06 - Disposer les tranches sur la plaque, face coupée vers le haut. Badigeonner chaque roulé avec l’œuf battu.

07 - Enfourner 15 à 18 minutes jusqu’à obtenir une coloration dorée et un feuilletage croustillant.

08 - Servir immédiatement, accompagné de sauce pizza selon votre goût.

01 - Pour une version végétarienne ou végétalienne, remplacer le pepperoni et le fromage par des alternatives adaptées.