01 -
Préchauffez le four à 200°C en mode chaleur tournante.
02 -
Déroulez la pâte feuilletée bien froide sur un plan de travail propre.
03 -
Étalez uniformément le pesto rouge sur toute la surface de la pâte à l'aide d'une spatule.
04 -
Coupez la pâte en deux dans la longueur puis roulez chaque moitié fermement pour obtenir deux boudins.
05 -
Tranchez délicatement chaque rouleau en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur à l'aide d'un couteau bien aiguisé.
06 -
Disposez les roulés sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez 15 minutes à 200°C jusqu'à coloration dorée.
07 -
Laissez tiédir quelques minutes avant de déguster.