Salade tomates raisins radis (Version imprimable)
Tomates, raisins et radis s’accordent pour une entrée croquante et pleine de fraîcheur.
# Liste des ingrédients:
→ Légumes frais
01 -
200 g de tomates cerises
02 -
20 grains de raisin blanc
03 -
10 radis roses
→ Assaisonnement
04 -
1 pincée de sel fin
05 -
1 pincée de poivre noir moulu
06 -
3 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
07 -
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
# Préparation:
01 -
Verser le sel et le poivre dans un saladier. Ajouter le vinaigre balsamique, mélanger. Incorporer progressivement l’huile d’olive en émulsionnant légèrement.
02 -
Laver soigneusement tomates cerises, raisins et radis. Les sécher délicatement à l’aide d’un torchon propre.
03 -
Couper les tomates cerises et les grains de raisin en deux. Trancher les radis en fines rondelles.
04 -
Réunir tous les légumes dans le saladier. Mélanger délicatement avec la vinaigrette préparée.
05 -
Servir la salade immédiatement pour préserver la fraîcheur et le croquant des légumes.
# Informations complémentaires:
01 -
Utiliser des légumes très frais pour une texture optimale. Ajuster l’assaisonnement selon les préférences gustatives.