01 -
Préchauffer le four à 200°C. Disposer les potatoes Kid Smile sur une plaque recouverte de papier cuisson. Cuire selon les instructions du fabricant jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
02 -
Dans un bol, mélanger la moutarde, le vinaigre balsamique et une cuillère à soupe d'huile d'olive par personne. Saler et poivrer au goût.
03 -
Chauffer une poêle à feu vif. Déposer le steak haché, assaisonner avec sel, poivre et herbes de Provence. Réduire le feu et cuire 7 à 8 minutes en retournant régulièrement.
04 -
Dresser le steak haché sur une assiette avec les potatoes dorées et la salade assaisonnée de vinaigrette. Servir immédiatement.