Tarte soleil chocolat noisette (Version imprimable)
Tarte feuilletée au chocolat et noisettes, croustillante et facile à préparer pour un moment gourmand à partager.
# Liste des ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre
02 -
4 cuillères à soupe de pâte à tartiner au chocolat
03 -
1 jaune d'œuf
→ Optionnel
04 -
20 g de noisettes torréfiées concassées
# Préparation:
01 -
Préchauffer le four à 180°C. Dérouler un disque de pâte feuilletée sur une surface plane.
02 -
Étaler uniformément la pâte à tartiner au chocolat sur toute la surface du premier disque à l'aide d'une cuillère.
03 -
Recouvrir avec le deuxième disque de pâte feuilletée en l'ajustant bien bord à bord.
04 -
Dans un bol, mélanger le jaune d'œuf avec 1 cuillère à soupe d'eau. Badigeonner la surface de la tarte de ce mélange à l'aide d'un pinceau.
05 -
Placer un verre au centre de la pâte pour délimiter le cœur. À l’aide d’un couteau, découper 24 bandes régulières en partant du verre vers l’extérieur : couper en 4, chaque quart en 3, puis chaque tiers en 2, sans toucher au centre.
06 -
Torsader délicatement chaque bande sur elle-même sans les déchirer.
07 -
Retirer le verre. Parsemer de noisettes concassées si désiré.
08 -
Enfourner à 180°C pendant 25 minutes jusqu'à coloration dorée.
# Informations complémentaires:
01 -
Il est préférable d'utiliser une pâte feuilletée pur beurre pour un feuilletage plus croustillant. Pour une découpe nette, bien refroidir la pâte au préalable.