Torsades cheddar moutarde mozzarella (Version imprimable)
Feuilleté torsadé au cheddar, mozzarella râpée et moutarde, parfait pour partager à l’apéritif.
# Liste des ingrédients:
→ Base
01 -
1 pâte feuilletée rectangulaire
→ Fromages
02 -
100 g de cheddar râpé
03 -
60 g de mozzarella râpée
→ Assaisonnement
04 -
6 cuillères à soupe de moutarde
05 -
Poivre noir moulu, au goût
# Préparation:
01 -
Préchauffez le four à 180°C en chaleur tournante.
02 -
Étalez uniformément la moutarde sur toute la surface de la pâte feuilletée. Parer les bords pour obtenir un carré régulier.
03 -
Parsemez la moitié du carré de pâte avec le cheddar et la mozzarella râpés. Poivrez selon votre goût.
04 -
Repliez la pâte feuilletée en deux en pressant pour souder. Découpez des bandes d’environ 2 cm de largeur.
05 -
Tortillez délicatement chaque bande pour former les torsades et déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
06 -
Enfournez pour 20 minutes à 180°C, jusqu’à ce que les torsades soient dorées et croustillantes. Servez aussitôt à l’apéritif.
# Informations complémentaires:
01 -
Pour des torsades encore plus gourmandes, ajoutez quelques graines de sésame avant la cuisson.