Tortilla chèvre jambon figues (Version imprimable)
Tortilla croustillante garnie de chèvre, jambon, figues et noix. Idéal pour un plat rapide et savoureux.
# Liste des ingrédients:
→ Pâte
01 -
1 tortilla de blé
→ Sauce
02 -
1 cuillère à soupe de crème semi-épaisse
→ Fromage
03 -
30 g de bûche de chèvre
→ Condiments et garnitures
04 -
1 cuillère à café de confiture de figues
05 -
1 pincée d’herbes de Provence
06 -
1 tranche de jambon cru
07 -
10 g de cerneaux de noix (optionnel)
# Préparation:
01 -
Préchauffer le four à 180°C. Découper la bûche de chèvre en rondelles.
02 -
Sur une plaque recouverte de papier cuisson, déposer la tortilla. Étaler la crème semi-épaisse sur toute la surface et saupoudrer d’herbes de Provence.
03 -
Disposer les rondelles de chèvre sur la tortilla, donner un tour de moulin à poivre, puis ajouter la confiture de figues. Enfourner pour 6 à 8 minutes à 180°C.
04 -
Lorsque le chèvre est fondu et doré, sortir la tortilla du four. Répartir la tranche de jambon cru déchirée en morceaux et les noix concassées, si souhaité. Servir immédiatement, accompagné d’une salade verte assaisonnée selon vos envies.
# Informations complémentaires:
01 -
Pour une version végétarienne, omettre le jambon cru.