Wrap jambon et comté (Version imprimable)
Tortilla garnie de jambon, comté et crème fraîche, dorée à la poêle, parfaite avec une salade.
# Liste des ingrédients:
→ Principaux
01 -
1 tortilla de blé souple
02 -
1 cuillère à soupe de crème fraîche
03 -
1 tranche de jambon blanc de qualité supérieure
04 -
30 g de comté râpé affiné
05 -
Sel fin
06 -
Poivre noir du moulin
# Préparation:
01 -
Réchauffer la tortilla en suivant les indications du fabricant afin d’obtenir une texture souple.
02 -
Étaler uniformément la crème fraîche sur toute la surface de la tortilla. Assaisonner avec une pincée de sel et de poivre selon vos préférences.
03 -
Déposer la tranche de jambon blanc puis parsemer le comté râpé de façon homogène sur la crème.
04 -
Replier soigneusement la tortilla pour former un wrap. Faire dorer dans une poêle chaude, 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que l’extérieur soit croustillant et le fromage fondu.
05 -
Couper le wrap en deux si désiré et servir immédiatement, idéalement accompagné d’une salade verte assaisonnée à votre goût.
# Informations complémentaires:
01 -
Privilégiez une crème épaisse pour éviter qu’elle ne détrempe la tortilla et laissez reposer le wrap quelques secondes après cuisson pour une découpe plus nette.