01 -
Laver soigneusement la poire, puis la détailler en fins quartiers. Décortiquer les pistaches, puis les concasser grossièrement à l'aide d'un couteau.
02 -
Déposer le yaourt grec dans un bol. Ajouter délicatement les quartiers de poire, parsemer de pistaches concassées, puis napper avec le sirop d'érable. Servir immédiatement.