Le Coin Cocooning

Découvrez nos recettes réconfortantes de soupes et veloutés qui réchauffent corps et âme. De la soupe express de semaine au mijotage dominical qui parfume toute la maison, chaque recette est conçue pour apporter du réconfort dans votre assiette. Nous partageons nos secrets pour des soupes savoureuses : le choix des légumes de saison, les associations qui fonctionnent, et les petites touches qui font toute la différence. Des classiques revisités aux créations originales, le plaisir est dans le bol.

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Mis à jour le Fri, 17 Jan 2025 06:18:40 GMT

Un bol de bœuf mijoté aux carottes, pommes de terre et petits pois dans son bouillon parfumé.

Coin Soupes

Un bol de soupe contenant des haricots blancs, des morceaux de viande et des herbes.
Soupe aux Haricots à la Toscane

Une soupe copieuse aux haricots blancs, garnie de bacon croustillant et de saucisse fumée. Un repas complet et réconfortant.

Un bol de soupe crémeuse contenant des morceaux de pommes de terre, de bacon croustillant et des herbes fraîches, accompagné de pain grillé.
Chaudrée de Fruits de Mer Irlandaise

Une chaudrée irlandaise réconfortante aux poissons frais, lardons croustillants et pommes de terre dans un bouillon riche et crémeux.

Un bol de soupe aux lentilles avec des légumes, garni de fromage frais et de persil, accompagné de carottes et de pain croustillant.
Soupe aux Lentilles Grecque

Une soupe aux lentilles nourrissante et parfumée, inspirée de la cuisine grecque traditionnelle, avec des légumes frais et des herbes aromatiques.

Une grande casserole de soupe de poulet aux nouilles, garnie de persil, avec des morceaux de poulet, des carottes, des petits pois et des oignons dans un bouillon savoureux.
Soupe au Poulet Anti-Grippe

Une soupe au poulet nourrissante et apaisante, enrichie d'herbes et d'épices aux propriétés anti-inflammatoires. Le remède parfait contre la grippe.

Une soupe au poulet garnie de morceaux de carottes, de petits pois, de pâtes orz et d'une rondelle de citron.
Soupe au Citron, Poulet et Orzo à l'Instant Pot

Une soupe légère et nourrissante qui combine poulet tendre, pâtes orzo et une touche rafraîchissante de citron, le tout préparé facilement à l'Instant Pot.

Une soupe de poisson garnie de tomates et d'herbes fraîches dans un bol.
Canh Chua Cá Thì Là

Une soupe traditionnelle vietnamienne légère et savoureuse combinant du poisson, des tomates et de l'aneth frais dans un bouillon parfumé.

Un bol de soupe crémeuse aux gnocchis, poulet, légumes et morceaux de bacon, servi avec du pain.
Soupe Crémeuse aux Gnocchi et Poulet

Une soupe généreuse et crémeuse aux gnocchi frais et poulet effiloché, agrémentée de légumes et relevée d'une touche de salsa verde.

Bol de soupe colorée avec des morceaux de légumes, de l'avocat, de la coriandre et des nachos croustillants à côté.
Soupe Tortilla Mexicaine

Une soupe mexicaine réconfortante avec deux types de salsa, légumes tendres et poulet facultatif, garnie de chips tortilla croustillantes.

Une soupe crémeuse au brocoli, maïs et morceaux de bacon dans une grande casserole.
Soupe Crémeuse au Maïs

Une soupe crémeuse et réconfortante mélangeant brocoli, maïs et fromage, relevée de chipotles fumés et garnie de bacon croustillant.

Un pot de ragoût contenant des morceaux de viande, des pommes de terre, des carottes, du céleri et d'autres légumes dans un bouillon.
Pot au Feu Traditionnel

Un plat traditionnel français qui combine plusieurs morceaux de bœuf, des légumes de saison et des os à moelle, mijotés lentement pour un résultat savoureux.

Un bol de soupe épaisse avec du poulet, de l'avocat, du maïs et des chips de tortilla, garni de coriandre et de crème.
Soupe aux Piments Verts

Une soupe réconfortante aux piments verts relevée de salsa verde, garnie de fromage crémeux et de tortillas croustillantes.