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Cette page regroupe toutes les recettes sélectionnées par Top Assiette. Naviguez par catégorie, mot-clé ou famille de plats afin d'obtenir rapidement des idées adaptées à vos envies culinaires.

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Bagel bacon et oeufs brouillés
Sandwich petit-déjeuner gourmand

Ce bagel garni de bacon croustillant, d'œufs brouillés fondants et de roquette fraîche est le sandwich idéal pour un petit-déjeuner complet ou un brunch entre amis. Simple et rapide à préparer, il associe saveurs et textures dans un équilibre parfait.

Cake invisible aux pommes de terre et fromage
Cake rustique aux pommes de terre

Ce cake invisible aux pommes de terre et fromage est une version salée du célèbre gâteau aux pommes. Les fines lamelles de pommes de terre se fondent dans la pâte pour créer une texture fondante et délicieuse.

Muffins aux petits pois, lardons et champignons
Muffins salés pour l'apéritif

Ces muffins salés associent la douceur des petits pois, le côté fumé des lardons et la saveur des champignons dans une pâte moelleuse. Un apéritif original, facile à préparer et à transporter.

Konichiwa! Tartare de thon sur riz frit
Bouchées fusion japonaises

Ces élégantes bouchées japonaises associent la fraîcheur du tartare de thon légèrement épicé au croustillant des galettes de riz frit. Un apéritif spectaculaire pour vos réceptions.

Risotto aux petits pois, champignons et lardons
Risotto savoureux et gourmand

Ce risotto crémeux associe la douceur des petits pois, la saveur des champignons et le côté fumé des lardons pour un plat complet et savoureux, prêt en 40 minutes seulement.

Saint-Jacques lard et crème de safran
Fruits de mer façon gourmet

Cette recette de Saint-Jacques et crevettes au lard et crème de safran offre un mariage parfait entre les saveurs iodées des fruits de mer et la richesse aromatique du safran, rehaussée par la note fumée du lard.

Avocat surprise aux œufs et au lard
Avocat gourmand façon surprise

Cet avocat surprise combine la douceur crémeuse de l'avocat avec un œuf mollet et l'enveloppe dans un écrin de lard fumé croustillant. Une recette rapide, savoureuse et visuellement impressionnante.

Terrine de poulet au lard fumé
Terrine rustique au poulet

Cette terrine de poulet au lard fumé associe la délicatesse du poulet à la saveur fumée du lard, rehaussée de noisettes croquantes et d'un arôme subtil de cognac. Une entrée traditionnelle française, élégante et savoureuse.

Terrine de saumon fumé au fromage blanc
Entrée fraîche au saumon

Cette terrine de saumon fumé marie l'onctuosité du fromage frais à la saveur délicate du saumon et au croquant du concombre. Une entrée raffinée, légère et facile à préparer à l'avance.