salade pot-au-feu joues bœuf
Joues de bœuf tendres, légumes cuits, betterave râpée et notes acidulées de cornichon composent ce plat savoureux.
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chapon au riesling légumes hiver
Chapon fondant mijoté au riesling, servi avec carottes, panais, châtaignes et betteraves crapaudine.
Bœuf sauce roquefort
Bœuf tendre nappé de sauce roquefort crémeuse et pommes de terre pour un plat gourmand.
Bavette échalote pommes sautées
Bavette saisie, échalotes caramélisées et pommes sautées dorées, pour une assiette savoureuse.
Bavette roquefort pommes sautées
Bavette nappée de sauce roquefort, servie avec pommes de terre sautées croustillantes.
Bavette roquefort pommes haricots
Bavette saisie, légumes frais et sauce roquefort crémeuse pour un plat savoureux et équilibré.
Bavette échalotes pommes haricots
Bœuf fondant, légumes frais et sauce savoureuse à partager en famille.
Rôti de bœuf haricots verts
Viande savoureuse et haricots verts associés dans un plat traditionnel rehaussé de beurre aux échalotes.
Rôti de bœuf et purée
Bœuf au four, purée maison, beurre et échalotes, pour un plat convivial et savoureux.