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Une pizza express et originale sur base de naan, garnie de fines tranches de butternut et de pommes, de champignons et d'un soupçon de cannelle, pour une expérience gustative entre le sucré et le salé.
Une pizza généreuse aux saveurs américaines, garnie d'émincés végétaux enrobés de sauce buffalo légèrement relevée, de fromage végétal fondant et de pesto, pour un moment de pur plaisir gourmand.
Une version verdoyante du traditionnel gaspacho espagnol, élaborée à partir de concombre, courgette et tomates vertes, rehaussée d'herbes fraîches pour une soupe froide idéale lors des journées estivales.
Une courge butternut coupée en fines lamelles à la manière hasselback, rôtie au four jusqu'à tendreté parfaite et nappée d'un mélange de beurre végétal, sirop d'agave et thym frais.
Une alternative réconfortante et légère aux pâtes, où la courge spaghetti rencontre une riche sauce bolognaise végétale aux lentilles et légumes, pour un repas complet sans gluten et 100% végétal.
Des pâtes enrobées d'une sauce onctueuse aux oignons lentement caramélisés, relevées d'une touche de piment pour un plat simple mais remarquablement savoureux et réconfortant.
Une terrine fraîche et légère qui associe la douceur des légumes en macédoine, le fondant des œufs durs et la richesse de la crème, relevée d'herbes fraîches pour une entrée colorée.
Une entrée végétalienne inspirée des mezzes du Moyen-Orient où des oignons caramélisés, marinés dans une sauce tomate épicée, rencontrent un houmous crémeux pour un festival de saveurs et de textures.
Une alternative saine et gourmande aux chips classiques : du brocoli écrasé puis cuit au four jusqu'à devenir croustillant, assaisonné d'épices savoureuses et servi avec une sauce fraîche.