Toutes les recettes

Les meilleures recettes de la cuisine française sont ici ! Des plats familiaux aux spécialités régionales, découvrez la richesse de notre gastronomie.

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Truffade Auvergnate
Truffade Auvergnate Traditionnelle

Plat traditionnel auvergnat avec pommes de terre dorées et tome fraîche de Cantal fondue. Simple et réconfortant.

Œufs cuits au four dans des bols en pain
Œufs Four Pain Empereur Jambon

Ces œufs cuits au four dans des bols en pain transforment les petits pains empereur en récipients comestibles. Avec jambon, cheddar et salsa de poivrons rouges, c'est un petit déjeuner original et savoureux.

Burger Anda à l'œuf miroir et au masala
Burger Anda œuf miroir masala indien

Ce Burger Anda revisite la street food indienne avec un œuf miroir épicé au masala, niché dans un pain moelleux et accompagné d'une mayonnaise fraîche à la coriandre et menthe. Un petit déjeuner exotique et savoureux.

Ramequins brocoli cheddar stratas
Ramequins brocoli cheddar petit déjeuner

Ces ramequins de brocoli et cheddar offrent un petit déjeuner nutritif et savoureux. Préparés comme des stratas individuelles, ils allient légumes, fromage et pain dans une texture moelleuse et réconfortante.

Escalope foie gras pommes potiron raffiné
Escalope Foie Gras Pommes Potiron

Cette escalope de foie gras aux pommes et potiron allie la richesse du foie gras à la douceur automnale des légumes et fruits. Un plat gastronomique sophistiqué, parfait pour impressionner lors des repas de fête.

Courgettes farcies chair saucisse traditionnelles
Courgettes Farcies Saucisse Lardons Traditionnelles

Ces courgettes farcies à la chair à saucisse et lardons fumés offrent un plat familial généreux et réconfortant. Une recette traditionnelle qui sublime les légumes de saison avec une farce savoureuse et parfumée.

Tulipe fruits sorbets dessert élégant
Tulipe fruits frais et sorbets colorée

Cette tulipe croustillante garnie de sorbets aux fruits et fruits frais offre un dessert spectaculaire aux couleurs vives. Une création pâtissière élégante qui allie technique de la pâte à corolle et fraîcheur des fruits de saison.

Tartelette citron vert/basilic et fraise, glacée comme un éclair
Tartelettes Citron Basilic Fraise Glacées

Ces tartelettes sans gluten associent une pâte sablée délicate, un confit de fraise parfumé, un cake au yuzu-basilic et une glace royale au basilic. Une création pâtissière raffinée aux saveurs printanières surprenantes.

Brillat-Savarin farci truffe olives élégant
Brillat-Savarin Farci Truffe Olives Raffiné

Ce Brillat-Savarin farci à la pulpe d'olives, champignons et truffe d'été offre un apéritif sophistiqué et savoureux. Sa préparation simple cache une explosion de saveurs méditerranéennes et forestières.