Lentilles, carottes et brebis, le tout frais, assaisonné d’une vinaigrette acidulée et d’herbes aromatiques.
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Dernière révision le Fri, 17 Jan 2025 06:20:19 GMT
Lentilles, carottes et brebis, le tout frais, assaisonné d’une vinaigrette acidulée et d’herbes aromatiques.
Lentilles vertes du Berry, pomme et fromage de chèvre pour une entrée légère au goût du terroir.
Chou, saucisses de Montbéliard, carottes et sauce asiatique composent une entrée gourmande et parfumée.
Céleri cuit en pâte à pain, servi avec fondue Fourme d’Ambert et vin blanc.
Endives fondantes, Pouligny affiné, noix croquantes et touche de cerfeuil. Réconfort au four, subtilement relevé.
Mâche croquante, champignons frais et vinaigrette truffée pour une entrée élégante et gourmande.
Fèves, féta rôtie, citron et herbes : une alliance méditerranéenne pleine de fraîcheur.
Artichauts tendres à la romaine, farcis aux herbes et cuits à l’huile d’olive pour un résultat parfumé et moelleux.
Endives, pommes et noix, relevées de Comté et d’une vinaigrette d’exception. Saveurs fraîches et texture croquante.
Feta croustillante au sésame, pommes acidulées et salade verte avec vinaigrette balsamique.
Mélangez poulet légèrement grillé, pommes, roquette, noisette et parmesan pour une salade d'automne savoureuse.
Pancake au maïs doré, avocat frais, œuf au plat et roquette, parfait pour un repas léger.