Le Coin Cocooning

Découvrez nos recettes réconfortantes de soupes et veloutés qui réchauffent corps et âme. De la soupe express de semaine au mijotage dominical qui parfume toute la maison, chaque recette est conçue pour apporter du réconfort dans votre assiette. Nous partageons nos secrets pour des soupes savoureuses : le choix des légumes de saison, les associations qui fonctionnent, et les petites touches qui font toute la différence. Des classiques revisités aux créations originales, le plaisir est dans le bol.

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Mis à jour le Fri, 17 Jan 2025 06:18:40 GMT

Un bol de bœuf mijoté aux carottes, pommes de terre et petits pois dans son bouillon parfumé.

Coin Soupes

Soupe crémeuse façon lasagne mijotée
Soupe lasagne tomates séchées

Une soupe crémeuse qui capture toutes les saveurs d'une lasagne traditionnelle, enrichie de tomates séchées et d'épinards. Préparée facilement à la mijoteuse.

Velouté onctueux aux trois saveurs
Velouté chou-fleur chorizo noisettes

Un velouté de chou-fleur onctueux, sublimé par le piquant du chorizo et le croquant des noisettes torréfiées. Une harmonie parfaite de saveurs et de textures.

Un plat de ragoût copieux avec de morceaux de viande, des oignons et des petites boules, servi dans un grand bol noir.
Pozole Rojo

Un plat mexicain authentique mijoté avec du porc tendre et du maïs dans un bouillon riche aux trois piments. À garnir selon vos envies.

Un bol de soupe à base de poulet avec des morceaux de céleri, de la coriandre, des morceaux de fromage bleu et des légumes verts.
Soupe Poulet Buffalo

Une soupe crémeuse qui capture toutes les saveurs des ailes de poulet Buffalo, relevée et réconfortante. Un plat original prêt en 55 minutes.

Un bol de soupe crémeuse aux crevettes, moules et légumes, garni de persil frais.
Chowder aux Fruits de Mer

Une soupe crémeuse aux fruits de mer mélangés, légumes et pommes de terre. Un plat réconfortant et savoureux pour les amateurs de fruits de mer.

Une sauce crémeuse aux champignons avec des morceaux de champignons frais et des herbes hachées, cuisinée dans une poêle.
Soupe aux Champignons Crémeuse

Un velouté onctueux aux champignons, avec deux options de préparation : version crémeuse traditionnelle ou légère pour un goût plus intense.

Une casserole de soupe avec des pommes de terre, des boulettes de viande et du chou frisé, remuée avec une cuillère en bois.
Soupe Zuppa Toscana

Une soupe italienne réconfortante avec saucisse épicée, pommes de terre et chou frisé dans un bouillon crémeux. Idéale pour les soirées fraîches.

Une soupe épaisse contenant des pâtes, des morceaux de viande, des carottes et des petits pois dans un bouillon savoureux.
Soupe au Bœuf et Nouilles

Une soupe réconfortante remplie de morceaux de bœuf tendres, nouilles aux œufs et légumes frais dans un bouillon riche. Idéale pour les jours froids.

Une soupe de boulettes de viande avec des légumes, garnie de coriandre fraîche.
Soupe Albondigas

Une soupe mexicaine généreuse garnie de boulettes de viande juteuses, de légumes frais et d'un bouillon parfumé aux herbes.

Un bol de soupe crémeuse avec des morceaux de pommes de terre, de la viande hachée et du chou frisé, entouré d'oignons et d'herbes.
Zuppa Toscana à l'Autocuiseur

Une soupe italienne réconfortante garnie de saucisses, pommes de terre et kale, mijotée à la perfection dans l'autocuiseur.

Un plat de soupe à l'oignon gratinée avec des tranches de fromage fondu, décoré de brins de thym, servi dans une casserole.
Soupe à l'Oignon Gratinée

Une soupe française traditionnelle aux oignons caramélisés dans un riche bouillon de bœuf, gratinée avec du pain et du gruyère fondu.

Une soupière remplie de soupe au poulet avec des nouilles, des carottes et parsemée de persil, accompagnée de pain en arrière-plan.
Soupe au Poulet et Nouilles à l'Autocuiseur

Une soupe maison généreuse avec du poulet tendre, des nouilles aux œufs et des légumes dans un bouillon parfumé aux herbes. Rapide et réconfortante.