Velouté chou-fleur chorizo noisettes
Un velouté de chou-fleur onctueux, sublimé par le piquant du chorizo et le croquant des noisettes torréfiées. Une harmonie parfaite de saveurs et de textures.
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Cette page regroupe toutes les recettes sélectionnées par Top Assiette. Naviguez par catégorie, mot-clé ou famille de plats afin d'obtenir rapidement des idées adaptées à vos envies culinaires.
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Pot-au-feu de la mer
Un pot-au-feu marin élégant associant poissons, Saint-Jacques et fruits de mer à de tendres légumes dans un bouillon parfumé.
Salade César kale et légumes rôtis
Une réinterprétation végétarienne de la salade César avec du kale, des patates douces épicées et des pois chiches croustillants.
Boulettes poulet orzo crémeux
Des boulettes de poulet moelleuses mijotées dans une sauce à l'ail, servies sur un lit d'orzo crémeux aux épinards et tomates séchées.
Roulés épinards artichauts
Des roulés feuilletés garnis d'un mélange crémeux d'épinards, d'artichauts et de fromages, sublimés par un beurre à la sauge.
Bretzels cannelle pomme
Des bretzels briochés garnis de beurre de pomme et parfumés à la cannelle. Un délice gourmand idéal pour le petit-déjeuner !
Fondant chocolat cœur coulant
Un fondant au chocolat noir intense avec un cœur délicieusement coulant. La recette parfaite pour les amoureux du chocolat !
Lotte aux coquillages vanillés
Une lotte délicatement mijotée avec des coquillages, parfumée au Noilly Prat et à la vanille. Un plat raffiné aux saveurs marines.
Nachos poulet sauce chipotle
Des nachos généreux au poulet épicé chipotle et patate douce, servis avec une sauce yaourt jalapeño crémeuse. Un plat convivial et savoureux !