Porc sauté au wok, endives fondantes et touche de coriandre, arômes soyeux et savoureux.
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Porc sauté au wok, endives fondantes et touche de coriandre, arômes soyeux et savoureux.
Poisson doré, légumes fondants, touche de noisette et lard croustillant pour une assiette savoureuse.
Travers de porc laqués et rhubarbe confite, touches de miel et d’herbes aromatiques, saveurs équilibrées.
Magret et épis de maïs dorés, relevés de rhubarbe et miel, le tout grillé à la perfection.
Délicieuse alliance du magret savoureux, asperges blanches fondantes et rhubarbe légèrement acidulée.
Pâte maison, confit de canard fondant, maïs et paprika fumé pour des bouchées dorées et savoureuses.
Agneau mijoté et aubergines fondantes aux épices, relevé de gingembre et coriandre fraîche.
Chevreuil fondant mijoté au vin rouge, légumes et pruneaux façon Olivier Nasti.
Pois cassés, lardons et croûtons dorés s’associent pour une soupe gourmande et réconfortante à partager.