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Mis à jour le Fri, 17 Jan 2025 06:20:16 GMT
Une variante originale du gratin dauphinois, enrichie de blettes et de Beaufort, accompagnée d'églefin pour un plat complet. Un mélange délicat de saveurs terriennes et marines.
Une recette élégante associant la douceur des noix de Saint-Jacques juste snackées à la délicate acidité de l'oseille, le tout complété par des champignons de Paris. Un plat raffiné parfait pour les occasions spéciales.
Du thon rouge coupé en cubes, mariné dans une sauce sucrée-salée au citron vert, miel et piment, puis rapidement snacké à la poêle pour conserver tout son moelleux.
Un plat réconfortant de cubes de truite dans une sauce crémeuse au vin blanc légèrement relevée, accompagnés de pâtes. Parfait pour un dîner rapide en semaine.
Cette recette de Saint-Jacques et crevettes au lard et crème de safran offre un mariage parfait entre les saveurs iodées des fruits de mer et la richesse aromatique du safran, rehaussée par la note fumée du lard.
Cette terrine de saumon fumé marie l'onctuosité du fromage frais à la saveur délicate du saumon et au croquant du concombre. Une entrée raffinée, légère et facile à préparer à l'avance.
Ce bol de riz aux crevettes fiesta combine des crevettes marinées aux épices mexicaines, du riz et de nombreuses garnitures fraîches pour un repas rapide, sain et plein de saveurs. Prêt en 15 minutes seulement !
Ces lasagnes aux fruits de mer revisitent le classique italien avec une garniture maritime luxueuse. Crevettes, pétoncles et homard se marient à merveille avec la béchamel crémeuse et le fromage cheddar gratinée pour un plat élégant et savoureux.
Un églefin délicat enrobé d'une croûte croustillante d'herbes fraîches et de chapelure. Un plat élégant et parfumé qui met en valeur ce poisson blanc tout en finesse.
Une lotte fondante nappée d'une sauce onctueuse au curry, lait de coco et gingembre, parfumée à la coriandre fraîche. Un plat simple mais élégant qui plaît toujours.
Un plat élégant associant la douceur du cabillaud à la saveur puissante du chorizo, le tout accompagné d'un onctueux écrasé de pommes de terre. Une recette équilibrée et savoureuse, parfaite pour un dîner raffiné.
Une version revisitée et raffinée du croque-monsieur classique, avec du saumon fumé et du Boursin ail et fines herbes, pour un sandwich gourmand prêt en un rien de temps.