Rôti de lotte farci lardé
Lotte roulée de lard, légumes sautés, notes acidulées d’agrumes pour une assiette raffinée et parfumée.
La Mer à Table - Page 2
Découvrez la cuisine des produits de la mer en toute confiance avec nos recettes accessibles et fiables. Du filet de poisson rapide aux plateaux de fruits de mer festifs, chaque recette est pensée pour vous garantir le succès. Apprenez à choisir votre poisson, maîtrisez les temps de cuisson et découvrez nos astuces pour des saveurs parfaites. Nos techniques simples et nos conseils pratiques démystifient la cuisine du poisson, vous permettant de réussir aussi bien les recettes du quotidien que les plats plus élaborés.
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Dernière révision le Fri, 17 Jan 2025 06:20:16 GMT
Trésors de la Mer
Bûche salée au saumon
Génoise moelleuse roulée, farcie au saumon, fromage frais et ciboulette. Saveurs raffinées et fraîcheur garantie.
Pâtes express au saumon fumé
Tagliatelles, saumon fumé, crème et basilic pour un plat prêt en quelques minutes.
Linguine saumon et petits pois
Linguine, saumon fumé et petits pois pour un plat simple et onctueux, relevé de crème fraîche et citron.
Cabillaud petits pois lard citron
Poisson, légumes verts et lard fumé avec touche citronnée, simple et savoureux.
Cabillaud pommes de terre italienne
Cabillaud fondant accompagné de pommes de terre et tomates cerises rôties, touche parmesan et basilic.
Fish & chips air-fryer tartare
Filet pané, pommes de terre croustillantes, petits pois et sauce tartare pour un plat savoureux au air-fryer.
Tagliatelle crémeuses saumon citron
Pâtes onctueuses relevées de citron et saumon fumé, parmesan fondant, touche de crème.
carpaccio radis cabillaud citron
Cabillaud frais citronné, radis croquants et marinade légère pour une assiette raffinée.
Carpaccio de lieu coriandre
Lamelles de lieu marinées agrémentées d’échalote et coriandre fraîche, servies fraîches.
Carpaccio cabillaud grenade citron
Cabillaud mariné, grenade, coriandre et gingembre apportent fraîcheur et acidité à cette entrée raffinée.
Carpaccio de saumon citron
Saumon cru tranché, relevé de citron, oignon rouge, câpres et huile d'olive. Fraîcheur garantie.