Le Poulet Réinventé

Maîtrisez l'art de la cuisson du poulet avec notre collection de recettes testées et approuvées. Du simple filet en semaine au poulet rôti du dimanche, découvrez nos techniques pour une viande toujours tendre et savoureuse. Nos secrets de marinades, nos temps de cuisson précis et nos astuces pour varier les saveurs vous assurent des résultats parfaits. Que vous soyez pressé ou ayez plus de temps, nos conseils détaillés sur le choix des morceaux et les méthodes de cuisson vous guident vers la réussite.

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Mis à jour le Fri, 17 Jan 2025 06:20:17 GMT

Des blancs de poulet grillés tranchés, dressés sur une assiette sombre avec des herbes fraîches.

Tout sur le Poulet

Crêpes au poulet et aux champignons - Recette simple et délicieuse
Crêpes salées poulet champignons gratinées

Une recette réconfortante de crêpes salées fourrées d'une garniture crémeuse au poulet et aux champignons, puis gratinées au four avec du parmesan. Parfait pour recycler les restes de poulet.

Mini-pains de viande au poulet parmigiana
Pains de viande poulet parmesan léger

Des mini-pains de viande au poulet façon parmigiana, savoureux et équilibrés, parfaits pour les diabétiques et toute la famille. Un plat complet facile à préparer pour un repas santé sans compromis sur le goût.

pizza au poulet barbecue avec sauce maison, poulet effiloché et bacon croustillant.
Pizza BBQ poulet et bacon

Une pizza gourmande garnie de poulet effiloché enrobé de sauce barbecue maison, de bacon croustillant et d'oignons rouges, le tout recouvert d'un mélange de fromages italiens fondants.

Poulet hawaïen nappé d'une sauce caramélisée à l'ananas,
Poulet hawaïen à l'ananas

Un délicieux poulet hawaïen nappé d'une sauce caramélisée à l'ananas, alliant parfaitement le sucré et le salé pour un voyage gustatif exotique et facile à réaliser.

Gaufre Salée au Poulet Mariné et Cheddar
Gaufre Salée Poulet Fromage

Une recette originale qui transforme la gaufre en sandwich gourmand avec du poulet mariné au yaourt et miel, du cheddar fondant et des oignons rouges pour un repas rapide et savoureux.

Recette Mandi Poulet Markh
Plat Poulet Arabe Traditionnel

Un plat traditionnel arabe où des cuisses de poulet tendres sont cuites à la vapeur sur des feuilles de Markh, puis grillées et servies sur un lit de riz parfumé aux épices et fumé au charbon.

Recette Riz Poulet Libanais
Plat Oriental Poulet Épicé

Un plat complet aux saveurs du Liban mariant le poulet tendre aux épices orientales et un riz basmati parfumé. Une explosion de saveurs qui vous transportera directement au Moyen-Orient.

Tenders de poulet au miel épicé
Filets de poulet sauce sucrée-piquante

Ces tenders de poulet croustillants enrobés d'une sauce au miel épicé offrent le parfait équilibre entre douceur et piquant. Une recette facile et rapide qui plaira aux petits comme aux grands.

Terrine de poulet au lard fumé
Terrine rustique au poulet

Cette terrine de poulet au lard fumé associe la délicatesse du poulet à la saveur fumée du lard, rehaussée de noisettes croquantes et d'un arôme subtil de cognac. Une entrée traditionnelle française, élégante et savoureuse.

Poulet rôti au citron de Laurent Mariotte
Volaille aux agrumes et romarin

Ce poulet rôti au citron selon la recette de Laurent Mariotte combine les saveurs fraîches du citron et du romarin avec un beurre aromatisé glissé sous la peau pour une chair moelleuse et une peau croustillante.

Poulet caramélisé à l'orange
Blanc de poulet sucré-salé

Ce poulet caramélisé à l'orange combine des morceaux de blanc de poulet tendres avec une sauce brillante à base d'agrumes, de miel et de sauce soja. Un plat sucré-salé rapide et savoureux.

Poulet aux noix de cajou
Saveurs asiatiques authentiques

Une recette authentique de poulet aux noix de cajou, croustillant et savoureux. Des morceaux de poulet tendres sautés avec de l'ail, des oignons verts et des noix de cajou dans une sauce hoisin parfumée à l'huile de sésame.